EU'Academia de Mestres de Fermento Mãe e Panetone Italiano organizou a terceira edição do Campeonato Mundial de Panettone, uma competição que vê as seleções nacionais competirem com os melhores confeiteiros italianos e mundiais.

Ao seu lado, as melhores empresas parceiras produtoras de matérias-primas de alta qualidade.

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Campeonato Mundial de Panetonenasceu com o intuito de dar a conhecer a excelêncianível internacionaldo panetone artesanal, comparando oculturas diferentesde quem produz esta sobremesa a partir exclusivamente da levedura mãe, verdadeiro fator identitário e característico de cada território.