L'Academia de Maestros de Levadura Madre y Panettone Italiano organizó la tercera edición del Campeonato Mundial de Panettone, una competencia que ve a los equipos nacionales competir contra los mejores pasteleros italianos y mundiales.

A su lado, las mejores empresas colaboradoras productoras de materias primas de alta calidad.

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Campeonato Mundial de Panettonesnace con el objetivo de dar a conocer la excelencia de unnivel internacionaldel Panettone artesanal comparando losculturas diferentesde quienes elaboran este postre a partir exclusivamente de la levadura madre, verdadera seña de identidad y característica de cada territorio.