Panettone World Championship è un importante momento di confronto e dialogo: il protagonista indiscusso è il prodotto che più di tutti rappresenta il nostro “saper fare”, espressione della storia e della cultura italiana, il panettone artigianale tradizionale.

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Per intraprendere il nostro viaggio che ci porterà ad HostMilano, abbiamo avviato una collaborazione con alcune fra le migliori scuole in Italia.  Sette scuole di cucina, atelier dell’alta formazione professionale, ospiteranno le selezioni in Italia per la seconda edizione di Panettone World Championship che si svolgerà a HostMilano dal 22 al 26 ottobre. 

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Sette scuole che coprono tutto il territorio nazionale per permettere in maniera agevole e veloce di partecipare alle selezioni. Le semifinali si svolgeranno ad ALMA “La Scuola Internazionale di Cucina Italiana” a Colorno (Parma). 

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